HERENDI PORCELÁN KÁVÉGÉPEK
1958 márciusában, a brüsszeli világkiállításon egy presszógép volt a Herendi Porcelánmanufaktúra standjának fő attrakciója. Bruck Tibor tervező- iparművész alkotta meg a működő kávéfőző gépet rejtő, virágokat és pillangókat ábrázoló Viktória mintával festett porcelán burkolatot. A prototípus egy lengyel gyártású Transelektro kávéfőző volt, más forrás szerint a presszógépet a KERIPAR 2. sz. Kereskedelmi Gépgyár Budapest, X. kerület, a Monori utca 2-4. szám alatt működő üzeme gyártotta.
A Herendi Porcelángyár kávéfőzőgép burkolata igazi ritkaság mert csak csak tíz darab készült belőle az ötvenes évek végén.
Ezek a kávégépek több hazai kávéházakba, cukrászdába kerültek: a pécsi Caflisch cukrászdába, a Szegedi Virág cukrászdába, a pilisvörösvári Valencsics Emil cukrászdájába, a fővárosban a Gerbeaud-ba, az Egyetem és a Művész Cukrászdába, a Béke és a Gellért szállóba valamint a Gundel étterembe és a Ferihegyi repülőtérre.
Kádár János a ’60 évek legelején Sztálinvárosnak ajándékozott egy darabot, amely az egykori vendéglátó komplexum került, majd a dunaújvárosi Aranycsillag étteremben kötött ki.
Herendi Porcelánmanufaktúra Zrt tájékoztatása szerint a 10 kávégépről az alábbiakat sikerült kideríteni:
1. Szegeden, a Virág cukrászdában teljes pompájában csodálható meg a herendi burkolatú gép, amely harmonikusan illeszkedik a patinás belső enteriőrhöz.
2. Pilisvörösváron az Emil cukrászdát ékesíti.
3. A kállósemjéni Kállay-kúriában egy kiállítási teremben van elhelyezve egy darab.
4. Herenden, az Apicius Kávéházban régebben volt egy példány, ma már nem látható, értékesítésre került.
5. Szentendrén a Rab Ráby Vendéglő tulajdonosának birtokában van két darab, melyek vevőre várnak.
6. A Szidónia Kastélyszállóban 2014-ig működött egy példány, a szálloda ekkor eladásra került, és a gép az eladó tulajdonában maradt.
7. A dunaújvárosi Arany Csillag Szálloda a privatizáció révén a szőnyegkereskedő Sulák család tulajdonát képezte egy ideig, a herendi géppel együtt. Jelenlegi helye, tulajdonosa ismeretlen.
8. A Gerbeaud-ban lévő gép szintén a privatizáció idején a német tulajdonos birtokába került, jelenlegi helye ismeretlen.
9. A pécsi Caflisch Cukrászda egy magát megnevezni nem kívánó adományozótól 2020 telén visszakapta a herendi burkolatot, amely jogilag a Janus Pannonius Múzeum gyűjteményébe került. A történelmi hűség kedvéért megjegyezendő, hogy a békebeli Caflischban soha nem volt ilyen tárgy, akkor, amikor ott használták, az üzlet Éva cukrászda néven üzemelt. a 10-ik valószínű a Ruszwurmban volt.
Anyaggyűjtés során ráakadtam egy érdekes történetre…
Király Árpád elmondása szerint az ő magángyűjteményében is található egy eredeti példány.
A gyűjtemény minden szempontból kimagasló, legértékesebb darabja, a herendi kávégép melyre egy közösségi médiás bejegyzés során figyelt fel. A gépet végül egy XVIII. kerületi garázsban, egy lerobbant Suzuki mögött álló kisasztalon találta meglepően jó állapotban.
A pécsi Caflisch cukrászdáról..
Pécs legpatinásabb cukrászdájának, múltja több évszázadra vezethető vissza. Az épületben 1789-től folyamatosan működött a cukrászda ami 1800-tól egyben már kávéház is. Az épület 1869-től a svájci származású Caflisch Kristóf cukrászmester bérelte, 1879-ben pedig megvette az üzletet.Tőle halála után özvegye vette át a stafétát, és évtizedekig vezette a cukrászdát.
A két világháború között élte fénykorát ekkor lett a pécsiek kedvelt találka- és szórakozóhelye.
1952-ben államosított üzlet nevét Éva cukrászdára változtatták, ekkor már nagyon kevés eredeti használati tárgy maradt meg a régi berendezések közül. Ebben az időszakban került a cukrászdába a herendi porcelán burkolatú kávégép is. A valódi műremek az Éva cukrászda relikviái közé tartozott. A eredeti nevét (Caflisch) 1988 augusztusában kapta vissza.
A Caflisch cukrászda 2007-ben bezárt a vállalkozás felszámolták. A 2011-es újraindításakor viszont már hűlt helye volt a kávégépnek, ugyanis azt a vállalkozást felszámoló cég értékesítette. A porcelán burkolat akkor egy pécsi magánszemély birtokába került.
Szegedi Virág cukrászdáról…
Szeged leghíresebb cukrászdája a Klauzál téren, az 1873-ban épült egykori Új Zsótér-ház földszintjén található. A cukrászdát 1874-ben nyitották meg, Allemann és társa cukrászdája néven. Az 1880-as évektől Árvay Sándor volt a tulajdonosa. 1922-ben Virágh Géza temesvári cukrász és testvérei megvásárolták és híressé tették az 1928-ban a párizsi világkiállításon aranyérmet nyert cukrászati különlegességeikkel. Nagyon sok közismert ember fordult meg a cukrászdában, többek között József Attila is aki ingyen fogyasztotta el itt a reggelijét, tudniillik az anyagi javakban kevésbé dúskáló költőt Virágh Béla igen kedvelte.
írta és szerkesztette: Cseke Ibolya
forrás:
szegedma
regipecs.blog.hu
Kedves Ibolya, emlekeztem, hogy evtizedekkel ezelott Bostonban lattam egy Herendi espresso gepet egy olasz kavehaz kirakataban. A napokban olvastam, hogy mekkora ritkasag es ma reggel visszamentem a boston North End-re (az olasz negyed) es percek alatt megtalaltam a Herendo gepet. A porcelan jo allpotban van, de a kavefozo nem mukodik mar. Egy kavehaz gyujtemenyenek resze es nem akarjak eladni. Van ket kepem rola, ha eredekli, irjon es elkuldom. Ugy latom ide nem tudok kepeket feltenni. Udv, Akos