A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma melyet a népnyelv sásihagymának, […]
Continue ReadingGasztronómia és agrár
SZALONCUKOR TÖRTÉNETE (Receptekkel)
Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a XIX. század első […]
Continue ReadingMÉZESKALÁCS TÖRTÉNETE
A karácsonyi előkészületekhez a konyhát betöltő mézeskalács illata is hozzátartozik. […]
Continue ReadingA Theodora, kékkúti ásványvíz
Magyarország legrégebbi, jelenleg is működő országos ismertséggel rendelkező természetes […]
Continue ReadingA nagydobosi sütőtök
A Kedves Olvasó is bizonyára ugyanúgy tudja, hogy a tökfélék szintén a tengerentúlról […]
Continue ReadingRábaközi vert perec
Egy igazi rábaközi esküvő, húsvét, búcsú elmaradhatatlan kelléke a rábaközi […]
Continue ReadingSÁROSPATAKI MÉZESKALÁCS
A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos alakjával és díszítésével sokféle […]
Continue ReadingHUNGARIKUMUNK A SZŐREGI RÓZSATŐ
A Tisza és a Maros közötti öntéstalaj és napsütéses órák magas száma ideális a […]
Continue ReadingPEMETEFŰ GYÓGYCUKORKA
A gyógycukrok virágzása a huszadik század első felében kezdődött, azokban az években, […]
Continue ReadingA TARHONYA
A tarhonya, vagy reszelt tészta, hungarikum, a legrégebbi magyar […]
Continue Reading