A Nagykunság az Alföld legnagyobb állattartó körzete volt és a táplálkozásban is […]
Continue ReadingGasztronómia és agrár
A ROZMARING
A rozmaring neve (Rosmarinus) őshazájára, a párás tengerpartra utal. marinum=tenger, […]
Continue ReadingMOSTOHA TESÓ, A BIRSALMA
Itt az ősz, ilyenkor kicsit hajlamosak vagyunk nosztalgiázva emlékezni az elmúlt időkre. […]
Continue ReadingTÖRTÉNELMI BORVIDÉKEINK: A NAGY-SOMLÓ BORVIDÉK
A 432 méter magas Somló a Bakony nyugati lábánál, de már a Kisalföld síkságából […]
Continue ReadingTÖRTÉNELMI BORVIDÉKEINK: NESZMÉLYI BORVIDÉK
Borrégió és borvidék – mi a különbség? Magyarország területén található 6 […]
Continue ReadingTÖRTÉNELMI BORVIDÉKEINK: A BÜKKI BORVIDÉK
A Felső-Magyarország borrégióban a Bükki borvidék az Egrihez és a Mátraihoz képest kissé […]
Continue ReadingTÖRTÉNELMI BORVIDÉKEINK: VILLÁNY
Magyarország legdélebbi és legmelegebb klímájú borvidéke elsősorban a vörös borairól […]
Continue ReadingTÖRTÉNELMI BORVIDÉKEINK: BADACSONY
A Badacsonyi borvidék a Dunántúl közepén, a Balaton északi partjának nyugati részén, a […]
Continue ReadingTÖRTÉNELMI BORVIDÉKEINK: EGRI BORVIDÉK
Az Egri borvidék Heves megye területén helyezkedik el, egyes részei azonban átnyúlnak […]
Continue ReadingA MAKÓI FOKHAGYMA
A fokhagyma az egyik legismertebb és legkedveltebb fűszernövény, levesek, főzelékek, […]
Continue Reading